Disse cookiesene ble borte på 1-2-3! Kombinasjonen av hvitsjokolade og havsalt var faktisk bare helt magisk!
- 240 gr smeltet smør
- 120 gr brunt sukker
- 120 gr sukker
- 300 gr mel
- 2 ts vaniljesukker
- 2 ts bakepulver
- 1 ts eddik
- 1 egg
- 200 gr hvit sjokolade (jeg bruker @callebautnordic sin)
- litt havsalt
- Smelt smøret, bland sukkerne sammen med det smelta smøret.
- Ha i eddiken
- Sikt inn det tørre
- Rør til det blir en deig, ha så i egget og rør til det er inkorporert.
- Ha i sjokoladen og rør til den er jevnt fordelt i deigen.
- Pakk deigen inn i plastikk og sett i kjøleskapet i 1 time.
- Forvarm stekovnen til 175°C
- Lag små boller på ca 70 gr og plasser 6 stk på stekebrettet av gangen.
- Stekes midt i ovnen på 175°C i ca 10 minutter.
- Avkjøl på stekebrettet, ikke prøv å ta dem av før etter 10 min, da de er for myke når de er varme!
- Idet du tar dem ut av ovnen så strør du litt salt på toppen før den stivner
2 kommentarer
Super gode cookies jeg terningkast 6
Kan deigen ligge i kjøleskapet over natten?